УЛ. МЕНДЕЛЕЕВА, 158, УФА,
РЕСП. БАШКОРТОСТАН, 450080

Аппарат пончиковый ATESY Гольфстрим-2М-2

Аппарат пончиковый ATESY Гольфстрим-2М-2
Аппарат пончиковый ATESY Гольфстрим-2М-2
Характеристики
Производитель:
ATESY

                                

Пончиковый аппарат ATESY Гольфстрим-2М-2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле пончиков традиционной формы. Модель оснащена фритюрной ванной, ручным дозатором теста, 2 блоками управления с электронагревателями и поддоном для выкладки готовых пончиков. Все части аппарата, контактирующие с продуктами питания, изготовлены из пищевой нержавеющей стали, корпусные детали - из легированной стали.


В комплект поставки входит кулинарный пинцет.

Особенности:


        
  • Жарка пончиков происходит в масле (фритюре) при температуре 190 °С, для чего масло заливается во фритюрную ванну и нагревается ТЭНами
  •     
  • Температура нагрева масла регулируется терморегуляторами, находящимися в блоках управления нагревом
  •     
  • Фритюрная ванна имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла
  •     
  • Ручной дозатор формирует пончик стандартного размера и веса, который падает в разогретое масло и поджаривается до готовности с одной стороны, а после переворачивания его кулинарным пинцетом – с другой (готовность пончика определяется визуально, признаком готовности служит ярко-золотистая корочка на поверхности пончика)
  •     
  • Дозатор позволяет формировать пончики правильной формы при любой густоте теста, обеспечивает одинаковую массу формируемых пончиков, способен работать на пончиковых смесях (тип Теграл Ринго)
  •     
  • Форма дозатора облегчает натекание теста в дозирующую головку
  •     
  • Оригинальная конструкция дозатора теста разработана и запатентована компанией ATESY
  •     
  • Специальный поддон для выкладки готовых пончиков позволяет излишкам масла стекать обратно в ванну, тем самым существенно снижая расход масла
  •     
  • Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНах
  •     
  • Прост в эксплуатации - не требует специальной квалификации персонала
  •     
  • Съемный дозатор теста из нержавеющей стали легко разбирается и моется в посудомоечной машине

Cпецификации:

        
  • Производительность пончиков: 300 шт./ч
  •     
  • Макс. количество пончиков в ванне: 25 шт.
  •     
  • Время приготовления пончика: 40 сек.
  •     
  • Вес пончика: от 24 до 26 грамм
  •     
  • Объем теста в дозаторе: 6 л
  •     
  • Объем фритюрной ванны: 23 л
  •     
  • Объем заливаемого фритюра: 13 л
  •     
  • Рабочая температура фритюра: от 50 до 190 °С
  •     
  • Время разогрева фритюра до 190 °С: 25 мин.
  •     
  • Напряжение: 220 В
  •     
  • Мощность: 7,8 кВт
  •     
  • Размер ванны: 600х315х115 мм
  •     
  • Габариты: 970x505x550 мм
  •     
  • Вес: 17 кг


Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.



hghjgjhgj

Укажите Ваш номер телефона для того, чтоб наш менеджер сообщил актуальную стоимость товара

Узнать стоимость

Оформление заказа

Укажите Ваш номер телефона для того, чтоб наш менеджер сообщил актуальную стоимость выбранной продукции и помог организовать поставку

Запросить оборудование

Заявка на полное остащение

Укажите Ваш номер телефона для того, чтоб наш менеджер помог оснащению и организовал поставки

Запросить оборудование

Узнать стоимость дизайна

Укажите Ваш номер телефона

Запросить оборудование

Товар добавлен в корзину


Блюдо для рыбы 46 см, фарфор. WL-992009
-
+



Заказ успешно оформлен, наш персонал свяжется с вами в ближайшее время для уточнения заказа