УЛ. МЕНДЕЛЕЕВА, 158, УФА,
РЕСП. БАШКОРТОСТАН, 450080

Сковорода многофункциональная Rational VCC 311 давление V316100.01

Сковорода многофункциональная Rational VCC 311 давление V316100.01
Характеристики
Производитель:
Rational
Температурный режим:
от 30 до 250 °С
Высота, мм:
1100 мм
Глубина, мм:
914 мм
Подключение:
380 В
Страна-производитель:
Германия
Вес (с упаковкой):
344 кг
Объем чаши:
150 л

                                Многофункциональная сковорода Rational VCC 311 V316100.01 с давлением предназначена для варки, жарки и приготовления во фритюре мяса, продуктов быстрого обжаривания, гарниров, блюд из яиц, рыбы, молочных продуктов на предприятиях общественного питания. Модель оснащена панелью управления с пиктограммами, сенсорным экраном, клавишами, центральным регулятором с функцией Push для подтверждения ввода данных и функцией помощи.
Особенности:
    350 программ приготовления     Автоматический режим:              6 рабочих подрежимов         Определение требований для продукта, распознавание размера продукта и объема загрузки         Время приготовления, температура постоянно поднастраиваются с учетом заданных конечных характеристик блюда         Время, оставшееся до конца процесса приготовления, отображается на дисплее         Приготовление блюд путем свободной настройки температуры жидкости, температуры дна тигеля или температуры масла         Во всех рабочих подрежимах любая из температур измеряется и регулируется с точностью до градуса         Активный диалог с оператором               Функция приготовления методом "Дельта-Т"     Термокерн, измеряющий температуру в 6 точках, с системой автоматической коррекции ошибок при неправильной установке термокерна     Автоматическое подъемное устройство (корзины для варки лапши и приготовления продуктов во фритюре)     Автоматическое встроенное устройство заливки воды     Слив воды после варки продуктов или, соответственно, после очистки аппарата непосредственно через тигель:              Без переворачивания         Без сливного желоба в полу               Опрокидывание тигеля посредством электроцилиндра     Распознавание рабочей среды в тигеле: подгорание масла исключено     Гигиеничная конструкция тигеля - без стыков, со скругленными углами     Регулирование процесса термообработки с помощью микропроцессора     Мощная система нагрева с варьируемым резервом мощности     Встроенный ручной душ с плавной регулировкой струи, возвратным механизмом и встроенным устройством перекрывания воды     Память данных HACCP и вывод через встроенный USB-интерфейс     Индикация реального времени     Свободный выбор времени 0-24 часа с постоянной настройкой; выбор формата отображения времени: часы / минуты или минуты / секунды     Возможность предустановки времени включения (можно задать дату и время)      Регулируемый звуковой сигнал     Регулировка контрастности дисплея     Индикация заданных и фактических значений     Устройство держателя термокерна     Встроенная розетка     Встроенный выключатель     Крышка со встроенным устройством заливки вод Дополнительные характеристики:
        Количество порций в день: от 100 до 500     Труба подачи воды: 3/4"     Сливная труба: 50 мм     Высота тигеля: 900 мм


Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.



hghjgjhgj

Укажите Ваш номер телефона для того, чтоб наш менеджер сообщил актуальную стоимость товара

Узнать стоимость

Оформление заказа

Укажите Ваш номер телефона для того, чтоб наш менеджер сообщил актуальную стоимость выбранной продукции и помог организовать поставку

Запрсить оборудование

Заявка на полное остащение

Укажите Ваш номер телефона для того, чтоб наш менеджер помог оснащению и организовал поставки

Запрсить оборудование

Товар добавлен в корзину


Блюдо для рыбы 46 см, фарфор. WL-992009
-
+



Заказ успешно оформлен, наш персонал свяжется с вами в ближайшее время для уточнения заказа